Zuschüsse korrekt abrechnen: Warum Caterer genau wissen müssen, wer wann welchen Zuschuss bekommen hat

Zahlt ein Unternehmen einen Zuschuss zum Essenspreis in der Kantine, muss der Caterer genau abrechnen können, wer wann wie viel bekommen hat – nicht nur den Endpreis kennen.